Lark

최적 대상: CRM, 내부 커뮤니케이션, 프로젝트 관리 및 데이터 분석을 통합한 통합 스위트를 찾는 조직.

개요:

Lark는 필수적인 레스토랑 관리 도구를 하나의 앱으로 통합한 올인원 플랫폼입니다. 일반적으로 별도의 시스템에서 제공되는 주요 기능들—예를 들어 CRM, 승인 워크플로우, 팀 채팅, 공유 캘린더, 업무 등—을 하나의 공간에 모았습니다. 이 모든 도구가 원활하게 함께 작동함으로써, 레스토랑 소유주와 팀원들은 더 나은 협업을 통해 우수한 고객 지원을 제공하고 비즈니스 운영을 개선할 수 있습니다.

고객 관계를 관리하기 위해 Lark Base를 사용하여 CRM을 만들 수 있습니다. 코드 작성이 필요 없는 데이터 관리 도구인 Lark Base를 통해 관리자는 프로그래밍 기술 없이도 고유한 업무 흐름에 맞게 CRM을 맞춤 설정할 수 있습니다. 예를 들어, 고객 충성도 프로그램이나 마케팅 캠페인을 위해 고객 세부 정보(예: 식사 선호도, 과거 주문 내역, 고객 습관)와 같은 중요한 정보를 추적할 수 있도록 Lark Base에서 테이블을 쉽게 설계하고 맞춤화할 수 있습니다. Lark Base는 단순한 레스토랑용 CRM이 아니라 다른 중요한 레스토랑 운영 관리 플랫폼으로도 활용할 수 있습니다. 예를 들어, 조달 프로세스(예: 공급업체 정보, 주문 상태, 재고 수준), 직원 정보(예: 직원 근무 가능 여부, 입사일) 등을 관리하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 관리자는 이 데이터를 동적 대시보드로 변환하여 여러 지점의 일일 매출 수치나 고객 만족도 추세와 같은 주요 성과 지표를 실시간으로 시각화하고 모니터링할 수 있습니다.

현장 직원들을 위해 Lark는 단순함을 목표로 합니다. 직원들은 휴대폰에서 바로 정보를 쉽게 입력하고 업데이트할 수 있습니다. 예를 들어, 서버가 고객의 긍정적인 피드백을 빠르게 기록하거나 주방 직원이 장비 문제를 휴대폰으로 직접 보고하는 상황을 상상해 보십시오.

또한 Lark에는 설정이 간편한 내장 자동화 도구가 포함되어 있습니다. 이를 통해 효율성을 크게 향상시키고 적시에 작업이 이루어지도록 보장할 수 있습니다. 예를 들어, VIP 고객이 예약을 하면 관리자에게 자동으로 알림이 전송되거나, 직원이 일일 개점 또는 폐점 체크리스트를 완료하도록 알림이 트리거될 수 있습니다. 마찬가지로, 새 재고 구매 요청이 양식을 통해 제출되면 자동으로 올바른 승인자에게 전달될 수 있습니다.

이 데이터 추적 맞춤화, 성과 시각화, 직원 입력 간소화 및 프로세스 자동화 기능은 Lark를 통합 관리 시스템 구축을 원하는 레스토랑에 다재다능한 옵션으로 만듭니다. 이러한 이점들은 이론적인 것이 아닙니다. 다양한 F&B 산업의 기업들이 이미 실제 성공을 경험했습니다.

장점:

• 높은 맞춤화 및 사용자 친화성: Lark Base는 기업이 코딩 없이도 운영 요구에 맞게 필드, 뷰 및 워크플로우를 정확히 맞춤 설정하여 CRM을 처음부터 구축할 수 있게 합니다.

• 통합 올인원 가능성: CRM 기능을 채팅, 이메일, 프로젝트 관리, 문서 공유 및 캘린더와 결합하여 여러 개별 도구의 필요성을 줄입니다.

• 다양한 데이터 시각화: 그리드, 간트, 칸반, 캘린더, 갤러리, 폼 등 다양한 뷰 유형과 실시간 KPI 모니터링 및 데이터 분석을 위한 대시보드를 제공합니다.

• 워크플로우 자동화: 반복 작업, 알림 및 고급 조건부 워크플로우의 자동화를 지원하여 운영을 간소화합니다.

• 강력한 현장 지원: 온/오프보딩의 용이성, 보안 채팅, 내장 번역, 데이터 입력을 위한 모바일 친화적 폼 등 현장 직원을 위한 모바일 우선 커뮤니케이션에 중점을 둡니다.

• 중앙 집중식 운영 및 인사이트: 본사 데이터 통합, 자동 보고 및 체크리스트와 결함 보고 같은 매장 운영 관리 도구를 제공합니다.

단점:

• 학습 곡선: 이 제품군의 다양한 기능은 익히는 데 다소 시간이 필요할 수 있습니다.

가격:

스타터: 최대 20명 사용자까지 무료. 11개의 강력한 도구 포함.

프로: 사용자당 월 $12

엔터프라이즈: 영업팀에 문의

SevenRooms

최적 대상: 고급 및 대규모 장소를 위한 직접 게스트 사용자 관계 구축, 데이터 소유권 확보, 그리고 매우 개인화된 마케팅.

이미지 출처: sevenrooms.com

개요:
SevenRooms는 레스토랑이 발견부터 예약, 서비스 중 경험, 식사 후 참여까지 전체 게스트 사용자 여정을 관리할 수 있도록 설계된 강력한 게스트 사용자 중심 플랫폼입니다. 레스토랑이 게스트 사용자 데이터를 소유하고 직접 예약 채널을 촉진하며 매우 개인화된 서비스를 제공할 수 있도록 돕는 데 중점을 둡니다. 주요 기능으로는 상세한 게스트 사용자 프로필을 포함한 종합 CRM, 예약 및 대기자 명단 관리, 테이블 관리, 마케팅 자동화(타겟 이메일 캠페인 포함), 피드백 수집, 특별 이벤트 및 경험 관리를 위한 도구가 있습니다. 이들은 레스토랑이 제3자 예약 사이트에 의존하지 않고 직접 충성도를 구축할 수 있도록 도구를 제공하는 것을 목표로 합니다.

장점:

• 심층 게스트 데이터 및 개인화: 광범위한 게스트 사용자 데이터(선호도, 지출 내역, 특별한 날짜, 피드백)를 수집하여 매우 맞춤화된 서비스와 마케팅을 가능하게 합니다.

• 직접 예약 중심: 레스토랑이 직접 온라인 예약을 유도하고 관리할 수 있도록 하여 제3자 플랫폼의 수수료를 줄입니다.

• 마케팅 자동화: 게스트 사용자 행동과 프로필을 기반으로 타겟팅된 이메일 캠페인 및 자동화된 커뮤니케이션을 생성할 수 있는 강력한 도구입니다.

• 포괄적인 운영: 예약, 대기자 명단, 테이블 관리 및 일부 POS 통합을 포함하여 운영에 대한 보다 전체적인 관점을 제공합니다.

단점:

• 학습 곡선: 광범위한 기능 세트로 인해 설정 및 숙달이 복잡할 수 있습니다.

• 비용: 일반적으로 프리미엄 솔루션으로 위치하여 소규모 독립 레스토랑에는 상당한 투자일 수 있습니다.

가격:
맞춤 가격

Toast

적합 대상: 통합 CRM 및 마케팅 기능을 갖춘 올인원 POS 및 관리 시스템을 찾는 레스토랑.

이미지 출처: pos.toasttab.com

개요:
Toast는 종합적인 클라우드 기반 레스토랑 관리 플랫폼으로 널리 알려져 있습니다. 핵심은 강력한 판매 시점 관리 시스템(POS)이지만, Toast는 레스토랑 CRM 역할을 하는 다양한 도구도 제공합니다. 여기에는 게스트 사용자 데이터베이스 관리, 이메일 마케팅, 로열티 프로그램, 온라인 주문과 같은 기능이 포함되어 있으며, 모두 원활하게 작동하도록 설계되었습니다. CRM 기능은 POS에서 수집된 풍부한 거래기록 및 주문 이력 데이터를 활용하여 타겟 프로모션과 게스트 사용자 행동에 대한 더 나은 이해를 가능하게 합니다. Toast는 특히 빠른 서비스 레스토랑(QSR), 캐주얼 다이닝, 중소 규모 독립 레스토랑에서 인기가 많습니다.

프로:

• 올인원 솔루션: POS, 결제 처리, 온라인 주문, 재고, 팀 관리, CRM/마케팅 도구를 하나의 플랫폼에 결합합니다.

• 통합된 게스트 사용자 데이터: CRM 기능이 POS 거래기록 데이터와 직접 연결되어 구매 습관에 대한 귀중한 인사이트를 제공합니다.

• 사용자 친화적 인터페이스: 특히 POS를 사용하는 직원들에게 직관적이라는 평가를 받습니다.

• 로열티 프로그램: 반복 방문을 유도하는 로열티 프로그램을 생성하고 관리할 수 있는 내장 도구를 제공합니다.

단점:

• 독점 시스템: 올인원 시스템인 만큼 특정 기능에 대해 최상의 서드파티 도구를 통합하려 할 때 유연성이 떨어질 수 있습니다.

• CRM 깊이: 많은 경우에 효과적이지만, 매우 복잡한 마케팅 요구에 맞춘 독립형 전용 CRM 플랫폼만큼 깊거나 맞춤화가 어려울 수 있습니다.

가격:
스타터 키트: $0

판매 시점 관리: $69/월

직접 구성: 맞춤 요금제

OpenTable

최적 대상: 대규모 식사 고객 네트워크를 통해 온라인 예약과 가시성을 극대화하는 데 중점을 둔 레스토랑.

이미지 출처: Opentable.com

개요:
OpenTable은 온라인 레스토랑 예약 분야에서 가장 잘 알려진 이름 중 하나입니다. 주로 예약 플랫폼이지만, 상당한 레스토랑 CRM 기능도 제공합니다. OpenTable을 사용하는 레스토랑은 방대한 식사 고객 네트워크에 접근할 수 있으며, 시스템은 예약 시마다 게스트 사용자 정보를 수집하여 고객 선호도, 방문 기록, 특별 메모 데이터베이스를 구축합니다. 이를 통해 레스토랑은 직원들을 인식하고, 서비스를 개인화하며, 좌석 및 게스트 사용자 흐름을 효율적으로 관리할 수 있습니다. OpenTable은 또한 이메일 마케팅과 게스트 사용자 피드백 도구를 제공합니다.

장점:

• 방대한 식사 고객 네트워크: 레스토랑을 적극적으로 찾는 수백만 명의 식사 고객에 대한 비할 데 없는 접근성.

• 확립된 명성: 소비자들 사이에서 신뢰받는 이름으로 신뢰성을 부여하고 예약을 촉진할 수 있음.

• 게스트 사용자 데이터 수집: 예약 과정에서 자동으로 게스트 사용자 정보를 수집하여 가치 있는 CRM 데이터베이스를 구축.

• 테이블 관리 기능: 예약, 대기자 명단, 평면도 관리를 위한 정교한 도구.

단점:

• 1인당 요금: 이 모델은 OpenTable 네트워크를 통해 예약할 때 발생하는 요금을 포함하는 경우가 많아, 바쁜 레스토랑에서는 비용이 크게 증가할 수 있습니다.

• 데이터 소유권 문제: 과거에 일부 레스토랑은 플랫폼을 통해 수집된 게스트 사용자 데이터에 대해 직접 예약 시스템에 비해 덜 '소유하고 있다'는 느낌을 받았습니다.

요금제:
기본: $149/월

Core: $299/월

프로: $499/월

Monday.com

추천 대상: 고객 상호작용, 프로젝트 및 내부 작업과 CRM을 함께 관리할 수 있는 매우 유연하고 맞춤화 가능한 작업 운영 체제가 필요한 레스토랑.

이미지 출처: Monday.com

개요:
Monday.com은 기본적으로 전용 레스토랑 CRM은 아니지만, 쉽게 구성하여 CRM으로 활용할 수 있는 다목적 작업 운영 체제(Work OS)입니다. 이 플랫폼의 강점은 유연성과 시각적이며 보드 기반 인터페이스에 있습니다. 레스토랑은 게스트 사용자 상호작용을 추적하고, 예약을 관리하며, 이벤트를 계획하고, 고객 피드백을 처리하고, 마케팅 캠페인까지 조율할 수 있는 맞춤형 보드를 만들 수 있습니다. 다양한 통합 및 자동화 기능을 제공하여 레스토랑이 고유한 프로세스에 완벽히 맞는 CRM 시스템을 구축할 수 있습니다.

장점:

• 시각적이고 직관적: 보드 기반의 드래그 앤 드롭 인터페이스로 일반적으로 배우고 사용하기 쉽습니다.

• 자동화 기능: CRM 및 기타 워크플로 내에서 반복 작업, 알림, 업데이트를 자동화할 수 있습니다.

• 협업 기능: 프론트 오브 하우스, 마케팅, 경영진 등 다양한 직원들이 원활하게 함께 작업할 수 있어 팀 협업에 탁월합니다.

• 통합 옵션: 이메일 마케팅 플랫폼부터 캘린더, 커뮤니케이션 앱에 이르기까지 다양한 도구와 통합됩니다.

단점:

• 설정 및 구성 필요: 레스토랑 전용이 아니기 때문에 CRM 보드와 자동화를 설계하고 구축하는 데 초기 노력이 필요합니다.

• 기본적으로 레스토랑 전용 아님: 통합이나 맞춤 구축을 통해 설정하지 않으면 통합 테이블 관리나 POS 동기화 같은 일부 기본 레스토랑 기능이 부족합니다.

가격:
기본: 사용자당 $12/월

스타터: 사용자당 $17/월

프로: 사용자당 $28/월

엔터프라이즈: 맞춤 가격

Salesforce

추천 대상: 강력하고 확장 가능하며 깊이 맞춤화할 수 있는 엔터프라이즈급 CRM이 필요한 대형 레스토랑 그룹 또는 체인점.

이미지 출처: salesforce.com

개요:
Salesforce는 CRM 소프트웨어 분야의 글로벌 리더로, 일반 목적의 CRM이지만 그 플랫폼(주로 Salesforce Sales Cloud 또는 Service Cloud와 Marketing Cloud의 결합)은 외식업에 맞게 크게 맞춤화할 수 있습니다. Salesforce는 레스토랑이 대규모로 고객 데이터를 관리하고, 여러 채널에서 게스트 사용자와의 상호작용을 개인화하며, 정교한 마케팅 캠페인을 운영하고, 로열티 프로그램을 관리하며, 심층적인 분석 인사이트를 얻는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 고객에 대한 중앙 집중식 뷰가 필요한 다점포 비즈니스에 적합합니다.

프로:

• 비할 데 없는 확장성: 대규모 레스토랑 그룹을 위한 방대한 데이터와 복잡한 작업을 처리할 수 있습니다.

• 깊은 맞춤화: 매우 구체적인 비즈니스 프로세스와 데이터 요구사항을 충족하도록 고도로 구성할 수 있습니다.

• 강력한 분석 및 보고: 고객 데이터와 캠페인 성과를 분석하기 위한 견고한 도구를 제공합니다.

• 광범위한 앱 생태계: 추가 기능을 위한 수천 개의 타사 앱을 제공하는 Salesforce AppExchange에 접근할 수 있습니다.

단점:

• 복잡성 및 비용: 구현 및 관리가 매우 복잡할 수 있으며, 종종 전문 지식이 필요합니다. 또한 가장 비용이 많이 드는 CRM 솔루션 중 하나입니다.

• 가파른 학습 곡선: 사용자가 그 모든 기능을 효과적으로 활용하려면 상당한 교육이 필요합니다.

가격:
맞춤형 가격

HubSpot CRM

최적 대상: 인바운드 마케팅, 콘텐츠 제작에 집중하며 강력한 무료 시작점을 가진 사용자 친화적인 CRM이 필요한 레스토랑

이미지 출처: hubspot.com

개요:
HubSpot은 CRM 및 마케팅 자동화 분야의 또 다른 주요 업체입니다. Monday.com과 Salesforce처럼, 레스토랑 용도로 효과적으로 적응할 수 있는 일반 CRM입니다. HubSpot의 CRM 플랫폼은 사용자 친화성과 강력한 무료 CRM 제공으로 잘 알려져 있으며, 이는 소규모 레스토랑에 훌륭한 출발점이 될 수 있습니다. 이 플랫폼은 비즈니스가 연락처, 거래(예약 또는 이벤트 예약일 수 있음), 그리고 커뮤니케이션을 추적할 수 있게 해줍니다. HubSpot은 또한 인바운드 마케팅에 뛰어나며, 레스토랑이 고객을 유치하고 참여시키는 데 도움이 되는 블로깅, 소셜 미디어, 이메일 마케팅, SEO 도구를 제공합니다.

프로:

• 우수한 무료 CRM: 핵심 CRM 기능을 갖춘 강력한 무료 버전을 제공하여 모든 예산에 접근 가능하게 합니다.

• 사용자 친화적 인터페이스: 일반적으로 배우고 사용하기 가장 쉬운 CRM 중 하나로 간주됩니다.

• 강력한 인바운드 마케팅 도구: 콘텐츠, SEO, 소셜 미디어를 통해 온라인 존재감을 구축하려는 레스토랑에 적합합니다.

• 우수한 이메일 마케팅: 사용하기 쉽고 효과적인 통합 이메일 마케팅 도구를 제공합니다.

단점:

• 레스토랑 전용 아님: 테이블 관리나 직접 POS 통합과 같은 내장 기능이 부족합니다(일부 통합은 앱 마켓플레이스를 통해 가능할 수 있음).

• 주로 B2B에 집중 (역사적으로): 적응 가능하긴 하지만, 일부 핵심 언어와 기능은 여전히 B2B 판매 주기에 더 맞춰져 있어 B2C 레스토랑 모델에는 약간의 해석이 필요합니다.

가격:
무료 도구: $0

스타터: 사용자당 $15/월

프로페셔널: $1300/월